ronnys goda bröd.
Nu är brödbaket färdigt, och det luktar som vanligt ljuvligt! Tänkte dela med mig av detta recept, som faktiskt är så enkelt att det inte finns några ursäkter för att inte prova..
Ronnys goda bröd.
5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
2 ½ dl rågkross
1 ½ dl vetekli
½ dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 dl russin
1 dl brödsirap
1 l filmjölk
pumpafrön till dekoration
Alla torra ingredienser röres samman i en stor skål, innan filmjölk och sirap tillsätts. Degen hälls därefter över i två smörda formar, och tillagas sedan i ca 2 timmar på 175 grader. Observera att ett täcke av aluminiumfolie ibland kan behövas sista halvtimmen!
Ronnys goda bröd.
5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
2 ½ dl rågkross
1 ½ dl vetekli
½ dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 dl russin
1 dl brödsirap
1 l filmjölk
pumpafrön till dekoration
Alla torra ingredienser röres samman i en stor skål, innan filmjölk och sirap tillsätts. Degen hälls därefter över i två smörda formar, och tillagas sedan i ca 2 timmar på 175 grader. Observera att ett täcke av aluminiumfolie ibland kan behövas sista halvtimmen!